Mates a la cuina I

Ens agrada treballar les mates que podem tocar i la cuina és el lloc ideal per fer-ho! En aquest cas amb una recepta que ja és un clàssic a l’hora d’esmorzar o berenar: croissants dolços i/o salats. Sempre tinc alguna massa brisa o pasta de full al congelador, i més d’un cop ens ha  salvat el sopar! No té gaire mèrit perquè la pasta de full és comprada, però  és barata i dóna de si, a part de ser boníssima i pràctica!

Per a fer els croissants necessitareu:

– 1 massa de pasta de full (sí és quadrada és més fàcil fer triangles iguals)

– xocolata negra (per fer postres) o altres farciments (melmelada, formatge, pernil, etc)

– 1 ou per pintar abans d’enfornar

 

Talleu la pasta de full en diferents triangles (aquí podeu aprofitar per explicar i recordar els angles, els vèrtex, i veure com queden diferents croissants segons el triangle que haguem fet). Col·loqueu el farciment escollit a la base del triangle per enrotllar-lo cap al vèrtex. Arrodoniu les puntes en forma de mitja lluna i col·loqueu-los sobre una placa amb paper de forn.

Batre un ou i amb un pinzell de cuina o una gassa esterilitzada pinteu els croissants abans d’enfornar.

Uns minuts de forn a 180ºC … et voilà!! Ràpids, fàcils, boníssims i geomètrics! 😉

 

IMG_0198

IMG_0196

IMG_0197

IMG_0202

IMG_0205

BON PROFIT!!

 

Anuncios

Happy Easter

Bona Pasqua per a tothom! Nosaltres ja hem menjat la mona dues vegades!

La mona de l’escola feta amb la Madame Gateau (una mestra de l’escola que es transforma i només sap parlar francès i amb la qual cuinen en francès)

easter, mona de pasqua

A falta d’ous amagats pel jardí, nosaltres que no seguim aquesta tradició, hem jugat amb el nostre conill Rèkkit, que és màgic, pel jardí comunitari. Rekkit Rabbit a veure qui és el llest que t’atrapa!!

easter, rekkit rabbit

rekkit rabbit

rekkit rabbit

 

rekkit rabbit

 

Aquestes dies han estat pintant mandales i fent exercicis relacionats amb l’Easter, aquí en teniu una mostra:

           

retallconill                           

 

mona

La supermona del Padrí Vito

L’hem tunejat una mica amb un pa de pessic de xocolata i taronja a dauets que hem fet amb el Padrí, uns ous amb pollet a l’interior, de la pastisseria del poble, i marranades vàries 🙂

BONA PASQUA!!

Corona de tardor i altres creacions

Avui hem decorat la porta de casa amb una corona de tardor de paper de seda feta per l’U. Molt resultona i fàcil de fer, simplement es necessita un tortell de cartolina i es van enganxant fulles de paper de seda (nosaltres també hi hem posat alguna fulla de goma eva) Un llaç vermell i un cordill taronja per penjar-ho a la porta.

Aquí dalt comença a fer fresqueta… un foc al vespre no ens el treu ningú. Quan marxa el sol es nota el canvi de temperatura i sobretot al matí, amb la boira espessa que ens tapa el sol durant una bona estona. Un dia, quan encara no s’havia aixecat la boira vaig veure tots aquests amics que ens van fer companyia tot l’estiu, alguns els vam veure créixer i pràcticar el vol i creiem que ja havien emigrat cap a Àfrica!

En canvi al migdia sembla estiu, l’hort de l’escola encara madura tomàquets, i els nens sempre que poden en cullen uns quants! Amanida de l’hort amb anous i julivert fresc.

Buscant un davantal petit entre les joguines de la cuineta vaig trobar aquest joc de cosir, l’U. ha descobert que li encanta!

Hem descobert una pila de cd’s que teníem en una caixa del trasllat i cada matí ballem una mica

Ahir a la tarda, els nens van fer un pastís de xocolata i el van voler decorar amb iogurt de maduixa i papallones, cors i boletes de colors. Aquest per l’U.

I aquest per l’O., no hi ha foto del pastís acabat… no vaig arribar a temps abans que se’l cruspís!

Scones

Són les dues de la matinada i estic aquí a la cuina fent colors al forn (ja us ho explicaré en una altra entrada) i per fer temps, i no adormir-me asseguda davant la porta del forn, aprofito per publicar una entrada que tinc pendent des de fa massa!

A través del bloc de la Gemma, una mare unschooler que viu a Escòcia, vam descobrir els scones. Estan boníssims, i són molt fàcils de fer. De moment hem fet dues variants: de xocolata i de poma (a falta de xocolata) però pel que explica el Tim (el marit de la Gemma) es poden fer de qualsevol cosa! Ja tenim ganes de provar la recepta original que porta panses.

Aquí teniu els ingredients i la preparació la podeu trobar aquí (mandrosa que és una)

Ingredients:

– 300gr de farina

– 1 culleradeta de llevat en pols

– 1 culleradeta de canyella

– 50 gr de sucre (integral o blanc)

– 75 gr de mantega

– 160 ml de llet

– 100 gr de xocolata / 1 poma pelada i tallada a daus

Scones amb xocolata

Scones de poma

No són excessivament dolços i tenen un gustet de canyella… mmmm i calents estan encara més bons que reposats!!

BON PROFIT!!

una castanyada sense castanyes

Sí, hem fet molts panallets però cap castanya!

Aquest any hem tornat a penjar les carabasses a les finestres i hem fet una teranyina per decorar la porta de casa. L’aranya està feta de cartulina i li hem enganxat una castanya.

Este año hemos decorado la casa con las calabazas del año pasado. Y una telaraña en la puerta como novedad. Con cartulina y una castaña hemos hecho una araña.

Els Avis han vingut a passar uns dies i com sempre han portat xocolatines… i per evitar discusions i conflictes per acabar-se les últimes vaig proposar fer un mandala compartit (i després ens el vam menjar, és clar!!)

Los Abuelos han venido a pasar unos días y, como siempre, han traído chocolatinas… para evitar discusiones y conflictos para ver quién se acaba los últimos les propuse hacer un mandala compartido (y después comerlo, claro!)

Després els nens van voler baixar la safata de vida pràctica i van estar jugant una estona amb els sòlids i després amb aigua…

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Después los niños quisieron bajar la bandeja de vida práctica y estuvieron jugando un buen rato con sólidos y después con agua…

Aquí l’O. li ensenyava al seu germà petit que hi ha coses que s’enfonsen com la pasta o les bales i altres que floten 🙂

 i l’U. va aprofitar l’ocasió per fer una GRAN MARRANADA que no vaig veure fins una estona després barrejant-ho tot i repartint-ho pel terra del menjador :S em consola pensar que va disfrutar mentre ho feia jeje

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Aquí O. enseñando a su hermano pequeño que hay cosas que se hunden como la pasta o las canicas y otras que flotan 🙂

el pequeño U. aprovechó la ocasión para hacer una GRAN GUARRERÍA que no vi hasta un rato después mezclandolo todo y repartiendo todo el mejunje por el suelo del comedor :S me consuela pensar que dusfrutó mientras lo hacía jeje

i jo m’he animat a aprendre a fer ganxet, una cosa que fa molt temps que volia fer! A youtube es pot trobar de tot, fins i tot classes de ganxet 😉

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

y yo me he lanzado a aprender ganchillo, algo que hacía mucho que quería hacer! En youtube se puede encontrar de todo,

incluso clases de ganchillo 😉