Altres usos del Lego

Avui, primer dia de classe després de dues setmanes de pausa, he proposat als nens d’escriure el seu nom amb 3D utilitzant peces de Lego.

Els ha encantat la idea, i no ha sigut fàcil tenint en compte que només disposàvem d’unes quantes peces que han sobrat després de muntar les seves edificacions.  Sigue leyendo

Anuncios

Mates a la cuina II

Una altra recepta de cuina per a treballar les mates (mesures, operacions vàries, el temps) i les ciències (què és el llevat i perquè fa pujar les masses, sòlid-líquid, temperatures, etc) a part d’aquesta que  ja us vam explicar.

És la primera vegada que hem fet brioixos i ens han quedat “boníssissims”, així que la recepta és mooooolt fàcil 😛

 

Ingredients:

500 g de farina

250 g de llet d’espelta (o qualsevol altre llet animal o vegetal)

50 g de mantega

80 g de sucre integral

30 g de llevat fresc

1 culleradeta de sal

1 ou batut per pintar-los

 

Elaboració  

Posar en un bol: la llet, la mantega toba, el sucre, la sal i barrejar bé tots els ingredients.  Afegir el llevat (que prèviament havia estat a remull amb aigua tèbia) Afegir la farina, barrejar i amassar molt bé fins que quedi una massa fina i enganxosa.
Amb les mans enfarinades, la posar-la en un bol, tapar i deixar reposar una hora.

Una hora després abocar la massa damunt la taula enfarinada i amassar una mica per a traure’n l’aire. Fer unes porcions a la mida que volgueu, donar forma arrodonida i posar-les a la placa amb paper de forn, deixant una separació entre mig, perquè augmentaran força de volum.

Tapar els brioixos i deixar reposar una altra hora. quan faltin 15′ preescalfar el forn a 200º.

Passat el temps de repòs , pintar-los amb l’ou batut i posar-los al forn a 200º durant uns 12-15 minuts, amb forn dalt i baix.
Us cop pintats posar sucre humit a sobre, si es volen fer dolços, o sèsam, fruits secs, etc. o res.

 

IMG_0236

Fent les porcions petites.

CAM01494

Deixem que reposin una hora i augmenten de volum. A falta de sèsam hi posem pipes.

CAM01495

Després d’enfornar tenen aquest deliciós aspecte… mmm ben flonjos!!

CAM01496

En vam tenir per sopar, esmorzar i berenar… sols, amb xocolata, amb hamburguesa (i enciam, tomàquet i maionesa), melmelada… Deliciosos i no tenen crosta que tan poc agrada a casa quan hi ha dents a punt de caure!!

BON PROFIT!

Mates a la cuina I

Ens agrada treballar les mates que podem tocar i la cuina és el lloc ideal per fer-ho! En aquest cas amb una recepta que ja és un clàssic a l’hora d’esmorzar o berenar: croissants dolços i/o salats. Sempre tinc alguna massa brisa o pasta de full al congelador, i més d’un cop ens ha  salvat el sopar! No té gaire mèrit perquè la pasta de full és comprada, però  és barata i dóna de si, a part de ser boníssima i pràctica!

Per a fer els croissants necessitareu:

– 1 massa de pasta de full (sí és quadrada és més fàcil fer triangles iguals)

– xocolata negra (per fer postres) o altres farciments (melmelada, formatge, pernil, etc)

– 1 ou per pintar abans d’enfornar

 

Talleu la pasta de full en diferents triangles (aquí podeu aprofitar per explicar i recordar els angles, els vèrtex, i veure com queden diferents croissants segons el triangle que haguem fet). Col·loqueu el farciment escollit a la base del triangle per enrotllar-lo cap al vèrtex. Arrodoniu les puntes en forma de mitja lluna i col·loqueu-los sobre una placa amb paper de forn.

Batre un ou i amb un pinzell de cuina o una gassa esterilitzada pinteu els croissants abans d’enfornar.

Uns minuts de forn a 180ºC … et voilà!! Ràpids, fàcils, boníssims i geomètrics! 😉

 

IMG_0198

IMG_0196

IMG_0197

IMG_0202

IMG_0205

BON PROFIT!!

 

Orxata casolana

Heu provat de fer orxata casolana? Nosaltres ho vam provar a principis de l’estiu, vam aconseguir xufes (o xufles)  a la cooperativa ecològica del poble i amb un saquet en vam tenir per menjar-ne a grapats com a mi m’agrada (remullades abans eh?)  i per fer-ne orxata. Els de casa no es creien que una cosa tan fastigosa, segons ells, com una xufa es pot convertir en quelcom tan bo simplement triturant-la i afegint edulcorant. Un litre va resultar poc… molt poc!!!

Aquí us deixo la recepta d’aquest blog on expliquen coses molt interessants sobre les xufes. Nosaltres no vam fer servir exactament aquesta recepta però té molt bona pinta!

orxata

 BON PROFIT!!

Happy Easter

Bona Pasqua per a tothom! Nosaltres ja hem menjat la mona dues vegades!

La mona de l’escola feta amb la Madame Gateau (una mestra de l’escola que es transforma i només sap parlar francès i amb la qual cuinen en francès)

easter, mona de pasqua

A falta d’ous amagats pel jardí, nosaltres que no seguim aquesta tradició, hem jugat amb el nostre conill Rèkkit, que és màgic, pel jardí comunitari. Rekkit Rabbit a veure qui és el llest que t’atrapa!!

easter, rekkit rabbit

rekkit rabbit

rekkit rabbit

 

rekkit rabbit

 

Aquestes dies han estat pintant mandales i fent exercicis relacionats amb l’Easter, aquí en teniu una mostra:

           

retallconill                           

 

mona

La supermona del Padrí Vito

L’hem tunejat una mica amb un pa de pessic de xocolata i taronja a dauets que hem fet amb el Padrí, uns ous amb pollet a l’interior, de la pastisseria del poble, i marranades vàries 🙂

BONA PASQUA!!

Pastorets, festes i neu

Aquest és un resum del que hem fet aquestes festes, i el que queda!! La nit de Reis tenim moltíssimes coses a fer així que ja us ho explicarem!

A part de les coses típiques com muntar el pessebre, han pintat tota mena de dibuixos amb motius nadalencs, han fet ornaments amb taronges i clau aromàtic que encara omple d’aroma tota la casa, han fet els Pastorets a l’escola (que bé ho van fer tots!! I com vam riure!!!), l’Ona ha tocat l’acordió durant la representació per acompanyar les nadales, hem fet les tradicionals galetes bio d’aquestes dates en aquesta casa (de gingebre però sense gingebre i amb canyella que ens agraden més), ens hem escalfat a la vora del foc, hem celebrat els 66 hiverns de l’Àvia, hem jugat amb els jocs que va cagar el Tió, han canviat les tardes de joc a l’aire lliure per jocs calentons a la catifa peluda (el nostre estimat Yeti jeje), hem anat a buscar llenya al bosc i hem descobert una casa de fusta (com a nosaltres ens agrada!!! ens la quedem??), ens hem escalfat les mans en un manantial d’aigua termal perdut enmig dels carrers d’Andorra, hem visitat el pessebre de La Seu d’Urgell aprofitant que havíem de fer unes compres, i hem acomiadat el 2012 amb un sopar boníssim i uns jocs en família esperant les 12 campanades.

IMG_0533

IMG_0535 IMG_0538 IMG_0541 IMG_0555 - copia IMG_0559 - copia IMG_0568 - copia IMG_0571 IMG_0572

IMG_0573 - copiaIMG_0667 IMG_0683 IMG_0691 IMG_0694 IMG_0704 IMG_0705 IMG_0710 IMG_0713 IMG_0723

I l’endemà quan ens llevem ens trobem un regal que no esperàvem:

2013-01-01 10.36.05

2013-01-01 15.11.57

2013-01-01 15.17.46

Després de dinar ha sortit el sol i ha fos força la neu… i el nostre Ninot de Neu Feliç ha passat a millor vida.

Això sí, sense perdre el somriure! Com ens hem proposat fer aquest 2013!

Que tingueu un Bon, Lluminós, Alegre i Juganer any Nou!!!!

😀

Corona de tardor i altres creacions

Avui hem decorat la porta de casa amb una corona de tardor de paper de seda feta per l’U. Molt resultona i fàcil de fer, simplement es necessita un tortell de cartolina i es van enganxant fulles de paper de seda (nosaltres també hi hem posat alguna fulla de goma eva) Un llaç vermell i un cordill taronja per penjar-ho a la porta.

Aquí dalt comença a fer fresqueta… un foc al vespre no ens el treu ningú. Quan marxa el sol es nota el canvi de temperatura i sobretot al matí, amb la boira espessa que ens tapa el sol durant una bona estona. Un dia, quan encara no s’havia aixecat la boira vaig veure tots aquests amics que ens van fer companyia tot l’estiu, alguns els vam veure créixer i pràcticar el vol i creiem que ja havien emigrat cap a Àfrica!

En canvi al migdia sembla estiu, l’hort de l’escola encara madura tomàquets, i els nens sempre que poden en cullen uns quants! Amanida de l’hort amb anous i julivert fresc.

Buscant un davantal petit entre les joguines de la cuineta vaig trobar aquest joc de cosir, l’U. ha descobert que li encanta!

Hem descobert una pila de cd’s que teníem en una caixa del trasllat i cada matí ballem una mica

Ahir a la tarda, els nens van fer un pastís de xocolata i el van voler decorar amb iogurt de maduixa i papallones, cors i boletes de colors. Aquest per l’U.

I aquest per l’O., no hi ha foto del pastís acabat… no vaig arribar a temps abans que se’l cruspís!