Un cor de poma

Ingredients:

– 3 pomes

– 2 ous

– 1 cullerot de farina blanca (perquè no he aconseguit que quedi bé amb la integral)

– 1 cullerot de sucre (blanc o integral)

– 1 cullerot de llet (nosaltres hem fet servir d’avena)

– melmelada (vam fer servir de prunes grogues perquè és la que tenim)

 

Preparació:

-> Es pelen i es tallen a trossos grans 2 pomes i la tercera es reserva per la decoració.

-> Es baten els ous i afegim les mides de farina, de sucre i de llet amb el cullerot. Batre a mà o amb batedor.

-> Afegir les dues pomes trossejades. Es por triturar tot amb la barreja anterior o deixar els trossos sencers.

-> Preparar el  motlle amb mantega i farina i abocar la barreja. Com que no porta llevat no pujarà. Si el motlle és molt gran quedarà massa fi. Recomanem un motlle d’entre 20 i 25 cm.

-> Tallar a làmines fines la tercera poma (pelada) i col·locar els talls de fora cap a dins.

-> Posar al forn a uns 180º durant 20 o 25 minuts (depenent del forn)

-> Treure del forn i escampar melmelada per sobre (nosaltres la colem perquè no tingui grumolls de fruita) amb un pinzell.

-> Tornar a enfornar 15 minuts més fins que estigui ben daurat.

-> Esperar que es refredi per menjar perquè tingui més consistència.

BON PROFIT!!

Una recepta molt fàcil i ràpida, ideal per fer-la amb els nens!

Un pensamiento en “Un cor de poma

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s